Tapashapjes  € 8,50  tot 40 personen

 

• Brood kruidenboter en tapenade

• Aardappeltortilla met spinazie

• Prikkertje met tomaat en mozzarella en basilicum olie

• Quiche met gorgonzola en groene asperges

• Gerookte zalm met kwartelei

• Gemarineerd garnalenspiesje

• Lams worstjes

• Plateau met diverse kaas en spaanse worst

• Gemarineerde olijven

 

Tapashapjes  € 7,50  vanaf 40 personen

 

 

• Brood kruidenboter en tapenade

• Aardappeltortilla met spinazie

• Prikkertje met tomaat en mozzarella en basilicum olie

• Quiche met gorgonzola en groene asperges

• Gerookte zalm met kwartelei

• Gemarineerd garnalenspiesje

• Lams worstjes

• Plateau met diverse kaas en spaanse worst

• Gemarineerde olijven

 

Luxe Hapjes vanaf 45 personen

 

• Papadum met eend en kwartelei € 2,25 per stuk

• Rosbief op toast met blauwe kaasmousse € 2,00 per stuk

• Vietnamees gemarineerde varkenshaas op komkommer € 2,00 per stuk

• Foccacia met serranoham en kruidenmascarpone € 2,00 per stuk

• Roggebrood met bietenboter en Genneper kaas € 2,00 per stuk

• Geitenkaasballetjes met cranberry's in een jasje van pistache € 2,00 per stuk

• Blauwe kaasmousse op toast met rood fruit € 2,00 per stuk

• Kous soepje € 2,00 per stuk

• Roggebrood met creme fraiche en zalmeitjes € 2,00 per stuk

• Tonijn met sesam en soja € 2,25 per stuk

• Heilbot met spinazie en wasabi mayo € 2,25 per stuk

• Coquille op toast met serrano chips en groene kaviaar € 2,50 per stuk

Italiaanse hapjes à € 15,- pp

• Parmaham met meloen

• Prikker met tomaatje en mozzarella

• Bruchetta met tomaat,knoflook en basilicum

• Bruchetta met paddenstoelen- truffel tapenade

• Mini carpaccio met rucola en balsamico

• Mini vitello tonato

• Guiche met gorgonzola en groene asperges

• Gerookte zalm met kwartelei en honing

• Gemarineerd garnalenspiesje